|
|
Magnetron: Gevulde Tongrolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 12 tongfilets (in totaal van 3 tongen)
* 300 gr. zalmfilet
* 15 gram boter
* 60 ml. witte wijn
* zout, peper
Voorbereiding:
Dep de tongfilets droog. Verdeel de zalm in 12 stukjes.
Bereidingswijze:
Leg op elke tongfilet een stukje zalm, op de gladde kant van de tongfilet. Rol de filets goed op en zet ze vast met een cocktailprikker. Smelt de boter in ca. 30 seconden op vol vermogen (750 watt) in de M-plus schaal en vet de schaal hiermee in. Schik de tongrolletjes in de schaal, giet de wijn erbij en doe de deksel op de schaal. Zet de rolletjes op 500 watt in de magnetron - ongeveer 7 tot 9 minuten. Laat 2 minuten nagaren en bestrooi de vis dan met zout en peper naar smaak. Garneren met fijngehakte peterselie.
|
|
|